Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Kinder bueno

Kinder bueno je omiljena slastica i  ovaj recept je izvorno za kinder bueno tortu, ali naša verzija je s nešto manje sastojaka i taman stane u lim za pečenje(protvan). Za inspiraciju pogledajte slike i sigurno ćete isprobati recept. Prvo istučemo bjelanjke, dodajemo šećer, ocat, brašno. Izlijemo na masni papir, na koji smo ravnomjerno rasporedili lješnjake. Biskvit pećemo 1 sat na 150 stupnjeva. Kad je gotov, okrenemo ga tako da lješnjaci budu s gornje strane. Odmah namažemo sa 30 dkg Nutele ili i manje, ako ne želimo da bude presladak.

Više...

Više...
 
Domaći koktel grisini

Maslac sobne temperature umutimo zajedno sa kremastim sirom, da se dobro poveže. Postepeno dodajemo sol i brašno u koje smo umiješali prašak za pecivo. Najbolje je smjesu miješati rukama na pobrašnjenoj radnoj površini, pa umotati u alu-foliju i odložiti u hladnjak na par sati. Tijesto razvaljamo na debljinu od 0,5-0,7 cm debljine i režemo na trakice željene dužine. Savijamo ih u oblik spirala, slažemo na papir za pečenje, pa premazujemo razmućenim jajetom i posipamo kimom, sezamom, lanom, makom ili čime god želimo. Peći u pećnici na 250 stupnjeva dok ne dobiju lijepu, rumenu boju. Odlični su za grickanje uz dobar film, sami ili uz neki zgodan umak. Grisine možemo raditi i sa lisnatim tijestom, recept sa lisnatim tijestom  potražite ovdje.

Više...

Više...
 
Lignje punjene pršutom i sirom

 

Ošistimo lignje i odstranimo glavu, operemo i ocijedimo. Krila i krakove, koje smo odvojili, kratko popržimo u tavi na žlici maslinovog ulja. Narežemo ih na sitne komadiće. Dodajemo im prozisnuti češnjak, sitno nasjeckani peršin, krušne mrvice, malo maslinovog ulja, sok od prženja krakova, posolimo i popaprimo. Po želji dodajemo pršut i parmezan. Smjesa nam je sremna i možemo puniti lignje. Kako koju napunimo, kraj učvrstimo čačkalicom. Lignje posložimo u nauljeni kalup, nakapamo maslinovim uljem i pečemo 40-45 minuta na 180 stupnjeva, prekrivene alu folijom. Nakon 15-20 minuta provjerimo da li su se zapekle i podlijemo bijelim vinom. Pred sam kraj maknemo foliju da se lignje lijepo zarumene, a vino neka ispari. Poslužujemo na veći tanjur sa krumpirom i blitvom.

Više...

Više...
 
Slatka salamica od kokosa i bananica

Prvo oblatnu zarolamo u vlažnu kuhinjsku krpu, da bi omekšala i ne bi pucala. Maslac i šećer u prahu izmiksamo, dodajemo kokosovo brašno. Tim nadjevom premazujemo glatku stranu oblatne, pa polažemo bananice jednu iza druge. Savijemo roladu i ostavimo u hladnjak da se stegne. Režemo na cm široke kolutove.

Više...

 

Više...
 
Šubarice

U veću posudu uspemo šećer i jaja, te dobro umutimo. Postupno dodajemo ostale sastojke, dobro izradimo, izlijemo u lim, koji smo obložili papirom za pećenje i položimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon pola sata, provjerimo da li je biskvit pečen, ohladimo ga i koncem prerežemo na dva dijela. Za kremu umutimo brašno u malo mlijeka, pa dodajemo gustin, i šećer, pa sve to uspemo u ostatak mlijeka kojeg smo zakipili. Kad se krema ohladi, umiksamo maslac. Trećinom kreme premazujemo prvu koru i poklopimo drugom. Za izradu šubarica potreban nam je okrugli kalup ili čaša. Što manji kalup, to slađa šubarica. Sa strana ih izdašno premazujemo kremom i valjamo u kokos, a vrhove glaziramo čokoladom. Stavimo odstajati u hladnjak i kad se dovoljno ohlade, spremne su za posluživanje. Najfinije su kad su hladne, jer i izgledom asociraju da su uvaljane u snijeg.

Više...

Više...
 
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » > Kraj >>

Stranica 4 od 31
loading...
   
 
| Pozadine|
 

tmpl by joohopia