Joohopia Template

 

Igre kuhanja

Vicevi.in

Kokteli.info

Top blogova

Domaći recepti sa slikama
Slatka salamica od kokosa i bananica

Prvo oblatnu zarolamo u vlažnu kuhinjsku krpu, da bi omekšala i ne bi pucala. Maslac i šećer u prahu izmiksamo, dodajemo kokosovo brašno. Tim nadjevom premazujemo glatku stranu oblatne, pa polažemo bananice jednu iza druge. Savijemo roladu i ostavimo u hladnjak da se stegne. Režemo na cm široke kolutove.

Više...

 

Više...
 
Lignje punjene pršutom i sirom

 

Ošistimo lignje i odstranimo glavu, operemo i ocijedimo. Krila i krakove, koje smo odvojili, kratko popržimo u tavi na žlici maslinovog ulja. Narežemo ih na sitne komadiće. Dodajemo im prozisnuti češnjak, sitno nasjeckani peršin, krušne mrvice, malo maslinovog ulja, sok od prženja krakova, posolimo i popaprimo. Po želji dodajemo pršut i parmezan. Smjesa nam je sremna i možemo puniti lignje. Kako koju napunimo, kraj učvrstimo čačkalicom. Lignje posložimo u nauljeni kalup, nakapamo maslinovim uljem i pečemo 40-45 minuta na 180 stupnjeva, prekrivene alu folijom. Nakon 15-20 minuta provjerimo da li su se zapekle i podlijemo bijelim vinom. Pred sam kraj maknemo foliju da se lignje lijepo zarumene, a vino neka ispari. Poslužujemo na veći tanjur sa krumpirom i blitvom.

Više...

Više...
 
Kinder trokuti

U većoj posudi izmiješamo maslac i mlijeko u prahu. Šećer karameliziramo sa vodom i dodamo u smjesu. Sve miješamo mikserom dok se smjesa ne sjedini. Smjesu podijelimo na dva dijela i u jedan dodamo rastopljenu čokoladu. Položimo prvi list oblatne, pa nadjev od čokolade, pa drugi list i na njega bijeli nadjev. Poklopimo trećim listom oblatne. Kolač ostavimo u hladnjaku da se stisne, pa režemo na trokute i poslužimo.

Više...

Više...
 
Šubarice

U veću posudu uspemo šećer i jaja, te dobro umutimo. Postupno dodajemo ostale sastojke, dobro izradimo, izlijemo u lim, koji smo obložili papirom za pećenje i položimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon pola sata, provjerimo da li je biskvit pečen, ohladimo ga i koncem prerežemo na dva dijela. Za kremu umutimo brašno u malo mlijeka, pa dodajemo gustin, i šećer, pa sve to uspemo u ostatak mlijeka kojeg smo zakipili. Kad se krema ohladi, umiksamo maslac. Trećinom kreme premazujemo prvu koru i poklopimo drugom. Za izradu šubarica potreban nam je okrugli kalup ili čaša. Što manji kalup, to slađa šubarica. Sa strana ih izdašno premazujemo kremom i valjamo u kokos, a vrhove glaziramo čokoladom. Stavimo odstajati u hladnjak i kad se dovoljno ohlade, spremne su za posluživanje. Najfinije su kad su hladne, jer i izgledom asociraju da su uvaljane u snijeg.

Više...

Više...
 
Božićni medenjaci

Medenjaci su obavezni keksići na božićnom stolu, a priprema je jednostavna i brza.U veću posudu ili na radnu površinu prosijemo brašno, dodamo narezani maslac, jaja, zagrijani med, šećer, naribanu koricu limuna, sodu i začine. Sve dobro izmiješamo prstima i, iako je smjesa ljepljiva, ne dodajemo više brašna da se smjesa ne stvrdne previše. Oblikujemo kuglu i ostavimo je na sobnoj temperaturi barem sat vremena. Kad je smjesa odstajala, razvaljamo je kuhinjskim valjkom na 5-8 mm debljine i utiskujemo kalupiće za keksiće. Pečemo desetak minuta na 160 stupnjeva. Medenjacima možemo slamkom probušiti rupice i kasnije koristiti kao dekoraciju za bor ili kod umatanja poklona. Kako god, kuća će nam cijeli dan mirisati na limun, med i cimet. Sretan Božić!

 

Više...

Više...
 
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » > Kraj >>

Stranica 4 od 30
loading...
   
 
Bosanski kuhar| Kolači-recepti| Pozadine|
 

tmpl by joohopia