Pleh za pečenje obložimo papirom i pospemo šećerom.Na šećer slažemo jabuke koje smo narezali na ploške. Dovoljno je 3-4 komada srednje velikih jabuka. Jabuke pospemo cimetom, kako bi ga jabuke upile.Sastojke za biskvit zajedno pomiješamo, samo snijeg od bjelanjaka dolazi na kraju u smjesu.Biskvit prelijemo po jabukama i pečemo 30-ak minuta na 190 stupnjeva.Kad je kolač gotov, preokrenemo ga na krpu.Poslužujemo ga ohlađenog, po želji ukrašenog šlagom.

Sastojci:

2 jaja

1,5 šalica šećera

1 jogurt

½ šalice ulja

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

2 šalice brašna

korica od limuna

4 jabuke

cimet